Fibre alimentari: da alleate della salute a potenziali antinutrienti
Le fibre alimentari favoriscono la salute intestinale, ma un consumo eccessivo può ridurre l’assorbimento dei nutrienti e aumentare la fermentazione. Scopri come distinguere tra fibre solubili e insolubili, riconoscere i segnali di eccesso e trovare il giusto equilibrio per il benessere del tuo intestino.