Aglio crudo ogni giorno? Cosa succede davvero e come mangiarlo
Mangiare aglio crudo può essere un modo semplice per introdurre nella dieta allicina e altri composti solforati, ma quantità, preparazione e tolleranza fanno la differenza. Vediamo cosa succede quando lo schiacciamo, quanto usarne e quali benefici sono realmente supportati dagli studi.
