Nitrati di barbabietola: boost reale o mito? Cosa dicono davvero gli studi sull’endurance

I nitrati di barbabietola possono migliorare alcuni aspetti dell’endurance, ma l’effetto dipende da dose, timing, microbiota orale, tipo di sforzo e livello di allenamento. Vediamo cosa mostrano gli studi, quali dosi vengono utilizzate e perché la risposta varia tanto tra persone.