Olio MCT: benefici, differenze tra C8 e C10 e come utilizzarlo
L’olio MCT è una fonte di trigliceridi a catena media utilizzata soprattutto nell’alimentazione chetogenica. Le differenze tra C8 e C10 influenzano la produzione di chetoni, ma non tutti i benefici attribuiti a questi grassi sono ugualmente documentati. Una guida per comprenderne le caratteristiche, confrontare le formulazioni e utilizzarle correttamente.